Bienvenido a Auroch Restaurante en Villena
¿Comes en casa o en nuestro restaurante?
Taller de Batch Cooking
Taller de Batch Cooking Cocina una vez, disfruta toda la semana Aprende a organizar tus comidas de forma práctica, variada y deliciosa. Descubrirás cómo…
Taller de de pastelería creativa
Taller de Plum Cakes Premium – Técnica, sabor y acabados de pastelería Descubre cómo convertir un plum cake en una elaboración de pastelería de…
Taller de Cocina Creativa
Taller de Cocina Creativa – Técnicas que sorprenden Atrévete a salir de lo convencional y descubre una cocina donde la técnica, la imaginación y…
Taller de Pizzas – De la masa al horno
Taller de Pizzas – De la masa al horno Descubre cómo elaborar auténticas pizzas italianas desde cero. Aprenderás a trabajar masas fermentadas con resultados…
Taller de Arroces
Taller de Arroces del Mundo – Más allá de la tradición Lleva el arroz a otro nivel y descubre todo su potencial. En este…
Taller de Batch Cooking
- 12/02/2027 18:00
- Auroch Restaurante
- 180 minutos
- 65,00 €
- 9 plazas disponibles
Taller de Batch Cooking
Cocina una vez, disfruta toda la semana
Aprende a organizar tus comidas de forma práctica, variada y deliciosa. Descubrirás cómo planificar, cocinar y conservar varias elaboraciones en una sola sesión para comer mejor durante toda la semana.
Perfecto para quienes tienen poco tiempo y quieren disfrutar de comida casera sin complicaciones.
¿Qué aprenderás?
- Planificación semanal de menús equilibrados
- Técnicas de preparación y conservación de alimentos
- Organización de bases, guarniciones y platos completos
- Aprovechamiento inteligente de ingredientes para reducir desperdicios
¿Qué incluyen los talleres?
- Experiencia 100% práctica
- Todos los ingredientes y materiales
- Degustación de los platos elaborados
- Bebida durante la actividad
- Recetario y planificación semanal para repetir en casa
Detalles:
- Duración: 2,5–3 horas
- Plazas: Grupos reducidos (8–12 personas)
- Nivel: Todos los niveles
- Ubicación: Auroch Restaurante
- Profesor: Raúl Martínez (chef de Auroch)
Regala una experiencia
Nuestros talleres también están disponibles como vale regalo, perfecto para sorprender con algo diferente, original y memorable.
Reserva tu plaza
Las plazas son limitadas y los grupos reducidos para garantizar una experiencia cercana y de calidad.
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Taller de de pastelería creativa
- 29/01/2027 18:00
- Auroch Restaurante
- 180 minutos
- 65,00 €
- 10 plazas disponibles
Taller de Plum Cakes Premium – Técnica, sabor y acabados de pastelería
Descubre cómo convertir un plum cake en una elaboración de pastelería de autor. En este taller práctico aprenderás a elaborar masas jugosas, equilibradas y llenas de matices, junto con decoraciones y acabados que elevarán cada pieza.
Ideal para amantes de la repostería que quieren perfeccionar su técnica y sorprender con creaciones tan bonitas como deliciosas.
¿Qué incluyen los talleres?
- Experiencia 100% práctica
- Todos los ingredientes y materiales incluidos
- Degustación de las elaboraciones realizadas
- Bebida durante la actividad
- Recetario para repetir en casa
Detalles
- Duración: 2,5–3 horas
- Plazas: Grupos reducidos (8–10 personas)
- Nivel: Todos los niveles
- Ubicación: Auroch Restaurante
- Profesor: Raúl Martínez (chef de Auroch)
Regala una experiencia
Nuestros talleres también están disponibles como vale regalo: una forma original, deliciosa y memorable de sorprender.
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Las plazas son limitadas y los grupos reducidos para garantizar una experiencia cercana, personalizada y de máxima calidad.
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Taller de Cocina Creativa
- 15/01/2027 18:00
- Auroch Restaurante
- 180 minutos
- 65,00 €
- 9 plazas disponibles
Taller de Cocina Creativa – Técnicas que sorprenden
Atrévete a salir de lo convencional y descubre una cocina donde la técnica, la imaginación y el sabor se encuentran. En este taller elaborarás platos originales con guiños a la alta cocina, combinando texturas, contrastes y presentaciones sorprendentes.
Ideal para quienes quieren ir un paso más allá, experimentar en la cocina y aprender a crear platos con identidad propia.
¿Qué aprenderás?
Trabajaremos recursos y técnicas de cocina creativa para transformar ingredientes cotidianos en elaboraciones inesperadas, equilibradas y visualmente espectaculares.
¿Qué incluyen los talleres?
- Experiencia 100% práctica
- Todos los ingredientes y materiales incluidos
- Degustación de los platos elaborados
- Bebida durante la actividad
- Recetario para repetir en casa
Detalles
- Duración: 2,5–3 horas
- Plazas: Grupos reducidos (8–12 personas)
- Nivel: Todos los niveles
- Ubicación: Auroch Restaurante
- Profesor: Raúl Martínez (chef de Auroch)
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Nuestros talleres también están disponibles como vale regalo: una forma original, diferente y memorable de sorprender.
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Las plazas son limitadas y los grupos reducidos para garantizar una experiencia cercana, práctica y de máxima calidad.
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Taller de Pizzas – De la masa al horno
- 05/02/2027 18:00
- Auroch Restaurante
- 180 minutos
- 65,00 €
- 10 plazas disponibles
Taller de Pizzas – De la masa al horno
Descubre cómo elaborar auténticas pizzas italianas desde cero. Aprenderás a trabajar masas fermentadas con resultados de pizzería profesional, junto con alternativas más rápidas y versátiles para el día a día.
Una experiencia práctica para dominar el amasado, la fermentación, el formado y el horneado, explorando recetas clásicas y propuestas llenas de sabor.
¿Qué aprenderás?
Trabajaremos cada fase del proceso para que puedas preparar pizzas con una masa ligera, alveolada y crujiente, adaptándola a diferentes estilos y combinaciones de ingredientes.
¿Qué incluyen los talleres?
- Experiencia 100% práctica
- Todos los ingredientes y materiales incluidos
- Degustación de las elaboraciones realizadas
- Bebida durante la actividad
- Recetario para repetir en casa
Detalles
- Duración: 2,5–3 horas
- Plazas: Grupos reducidos (8–12 personas)
- Nivel: Todos los niveles
- Ubicación: Auroch Restaurante
- Profesor: Raúl Martínez (chef de Auroch)
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Nuestros talleres también están disponibles como vale regalo: una forma deliciosa, original y memorable de sorprender.
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Las plazas son limitadas y los grupos reducidos para garantizar una experiencia cercana, práctica y de máxima calidad.
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Taller de Arroces
- 26/02/2027 18:00
- Auroch Restaurante
- 180 minutos
- 65,00 €
- 10 plazas disponibles
Taller de Arroces del Mundo – Más allá de la tradición
Lleva el arroz a otro nivel y descubre todo su potencial. En este taller aprenderás a trabajar distintas técnicas de cocción, fondos llenos de sabor y combinaciones que unen tradición mediterránea e influencias internacionales.
Una experiencia práctica para dominar el punto perfecto del arroz y crear platos memorables, desde un risotto cremoso hasta un arroz de mar con carácter.
¿Qué aprenderás?
Trabajaremos las claves para conseguir arroces sabrosos, equilibrados y con la textura adecuada, adaptando la técnica a cada elaboración.
¿Qué incluyen los talleres?
- Experiencia 100% práctica
- Todos los ingredientes y materiales incluidos
- Degustación de las elaboraciones realizadas
- Bebida durante la actividad
- Recetario para repetir en casa
- Profesor: Raúl Martínez (chef de Auroch)
Detalles
- Duración: 2,5–3 horas
- Plazas: Grupos reducidos (8–12 personas)
- Nivel: Todos los niveles
- Ubicación: Auroch Restaurante
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Nuestros talleres también están disponibles como vale regalo: una forma original, deliciosa y memorable de sorprender.
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Las plazas son limitadas y los grupos reducidos para garantizar una experiencia cercana, práctica y de máxima calidad.
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Una gastronomía cercana e innovadora
Auroch es un restaurante en Villena que ofrece una experiencia culinaria única ofreciendo toda la riqueza de nuestra tierra. Nuestra pasión por la cocina original, ingredientes locales y de temporada se reflejan en cada plato que servimos.
La mejor combinación de nuestras últimas creaciones
Restaurante
Menús
Reservar Mesa
HORARIO
– Jueves, viernes y domingos : 13:00-16:30
– Sábados: 13:00-16:30 y 20:30 a 23:30
– Lunes, martes y miércoles: cerrado
Se recomienda reserva previa
Las reservas por la web con un mínimo de 24 horas de antelación
¿Porqué elegirnos para comer en Villena?
Lo que dicen de nosotros
gastronómica diferente.
Fusionamos la cocina de siempre
y la creativa para elaborar platos
llenos de sabor y equilibrio»
Nuestro espacio
Decorado con cariño e intentando crear un ambiente relajado y amigable.
Nuestros platos
Aprovechamos los ingredientes de siempre para convertirlos en platos como nunca habrás probado.
Hacer de lo ordinario algo extraordinario
En Auroch, te invitamos a deleitar tus sentidos con una experiencia culinaria única en Villena. Nuestro restaurante combina la auténtica tradición mediterránea con un toque moderno y sofisticado, creando platos exquisitos que te transportarán a la esencia de la gastronomía alicantina, tanto de costa como de su interior.
Nuestro equipo de cocina con Raúl Martínez al frente utiliza los ingredientes más frescos y de cercanía para crear deliciosas y saludables recetas mediterráneas. Cada plato está cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores y aromas característicos de la región, ofreciéndote una explosión de autenticidad y exquisitez en cada bocado.
En Auroch, nos enorgullecemos de nuestra carta variada que además cambia constantemente pues desarrollamos constantemente nuevos platos. Siempre intentamos tener una carta variada para todos los gustos, carnes, pescados, arroces y platos veganos, siempre hay algo para satisfacer todos los paladares. Además, no te puedes perder nuestros postres caseros, que son el broche de oro perfecto para tu experiencia gastronómica.
Nuestro acogedor y elegante ambiente te invita a relajarte y disfrutar de una comida memorable con amigos, familia o incluso en una cita romántica. Si estás buscando una ocasión especial o simplemente quieres disfrutar de una comida deliciosa en un entorno encantador, Auroch es el lugar perfecto para satisfacer tus antojos mediterráneos.
Además de nuestra comida, también ofrecemos ( o eso dicen) un servicio excepcional y amable. Nuestro personal está comprometido en hacer de tu visita una experiencia placentera y memorable, atendiendo a todas tus necesidades y brindándote recomendaciones personalizadas.
Si estás buscando un restaurante de comida mediterránea en Villena, no busques más. Auroch es el lugar donde la calidad culinaria y el ambiente encantador se unen para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Reserva ahora y déjanos llevarte en un viaje culinario por el Mediterráneo en pleno corazón de Villena!
