Lasaña de ragut de ternera
Lasaña de ragut de ternera
9,50€
Con bechamel de queso de cabra
Croqueta de Kimchi
Croquetas de Kimchi
2,00€
Canelones de rabo de toro
Canelones de rabo de toro
8,00€
Sándwich Pastrami
Sándwich de pastrami
8,00€
Pan brioche con láminas de ternera ahumada y queso manchego
Bacalao con salsa de tomate reducido y huevo ECO
Bacalao con salsa de tomate reducido y huevo ECO
10,00€
Focaccia de sardina ahumada
Focaccia de sardina ahumada
8,00€
Focaccia de unos 220gr con queso mozzarella, tomate seco, sardina ahumada, aceituna negra y eneldo.
Focaccia de setas y trufa
Focaccia de setas y trufa
8,00€
Focaccia de unos 220gr con queso mozzarella, setas, trufa y cebolla frita.
Focaccia de jamón ibérico y pistachos
Focaccia de jamón ibérico y pistachos
8,00€
Focaccia de unos 220gr con queso mozzarella, jamón ibérico y pistachos troceados.
Focaccia de queso de cabra y tomates
Focaccia tracdicional
8,00€
Focaccia de unos 220gr con queso de cabra, aceite de albahaca, tomate seco, cebolla encurtida y rúcula.
Ensalada César
Lechuga romana, bacon y pollo, queso parmesano, picatostes, salsa césar y tomates secos.
Ensalada César
6,50€
Gilda de atún rojo
Gilda de atún rojo
8,00€
Gilda de atún rojo con mahonesa de anchoas y cebolleta.
2 Unidades
Croquetas jamón, jamón
Jamón por dentro y por fuera
Croquetas jamón jamón
2,50€
Bravas Auroch
Lingote de patata frita con salsa brava y al i oli.
Bravas Auroch
3,50€
Bikini de lacón y trufa
Sandwich de crema de queso trufado y lacón ahumado, planchado con mantequilla
Bikini de lacón y trufa
4,00€
Pollo al curry con arroz frito
Pechuga de pollo cocinada a baja temperatura con arroz blanco frito y salsa de curry
Pollo al curry con arroz frito
7,50€
Berenjena asada con salsa romescu
Berenjena asada en el horno con salsa romescu y avellanas
Berenjena asada con salsa romescu
5,00€
Arroz frito con chipirones en su tinta
Arroz cocido y frito con chipirones, salsa de su propia tinta y piparras
Arroz frito con chipirones en su tinta
12,00€
Nuestros postres
Brownie de chocolate y nueces
Bizcocho de chocolate 70% con nueces
Brownie de chocolate y nueces
4,00€
Mil hojas de crema
Hojaldre caramelizado con crema pastelera
Mil-hojas de crema pastelera
4,00€
Cheese cake con polvo de matcha
Pastel de queso con base de galleta y polvo de té matcha
Cheese cake con polvo de matcha
4,00€
Tarta tatín de manzana
Base de hojaldre y manzana caramelizada
Tarta tatín de manzana
4,00€
Tartaleta de limón
Tartaleta de galleta rellena de crema de limón
Tartaleta de limón
4,00€
Bebidas
Vinos
La Casica del Abuelo
Vino Tinto
Monastrell, Syrah y Petit Verdot
DO Alicante 2018
La Casica del Abuelo
8,50€
Finca Collado
Vino tinto
Monastrell y Syrah
DO Alicante 2018
Finca Collado
8,50€
Agotado
Pinna Fidelis Roble
Vino Tinto
Tempranillo
DO Ribera del Duero 2018
Pinna Fidelis Roble
12,00€
Cueva de lobos
Vino tinto
Tempranillo
DO Rioja 2016
Cueva de lobos
12,00€
Pizarras de Otero
Vino tinto: Mencia
DO El Bierzo 2017
Pizarras de Otero
9,50€
Enrique Mendoza
Vino blanco: Chardonnay
DO Alicante 2018
Enrique Mendoza
8,50€
Terras de Cigarrón
Vino blanco: Godello
DO Monterrei 2018
Terras de Cigarron
8,00€
Reina de Castilla
Vino blanco: Verdejo
DO Rueda 2018
Reina de Castilla
8,50€
Cervezas
Yakka Blonde
Cerveza rubia fresca, mediterránea con matices cítricos y florales
Yakka Blonde
3,00€
Agotado
Yakka serious Rye IPA
Cerveza de estilo Pale Ale dorada, sabrosa y generosamente lupulizada, floral, frutal y muy aromática
Yakka serious Rye IPA
3,00€
Agotado
Brunehaut Blanche
Cerveza sin gluten con aromas de albaricoque, melocotón y limón.
Brunehaut Blanche
3,00€
Agotado
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