Nos encantan las tapas, disfrutamos preparándolas y por supuesto degustándolas. Y como nos gustan tanto, queríamos compartir con vosotros nuestras más preciadas creaciones.
Para este taller-cena en nuestra Mesa Cero prepararemos algunas de las tapas que han sido seña en Auroch:
-Bikini de bacon y trufa
-Pulpo frito
-Tartar de atún
-Taco de ropa vieja
-Croqueta de jamón, jamón
-Boquerones en vinagre y naranja
-Blinnis de foie y cabra
-Coca de morcilla y bacalao
Y de postre…
-Milhoja de crema pastelera
Durante la demostración de nuestro Chef, Raúl Martínez, podremos ver como se preparan todas estas tapas desde una cocina profesional, preguntar cualquier duda durante la preparación y lo más importante, podremos disfrutar de estas maravillosas tapas.
Hay que tener en cuenta que ciertos procesos ya están realizados previamente al taller pues, de no ser así, sería imposible presentar la elaboración de todas las tapas en dos horas y media. Pero el chef no tendrá inconveniente en explicar cualquier proceso previo.
En definitiva, se trata de una velada diferente en la que aprender y disfrutar de la cocina.
El taller tendrá un aforo máximo de 12 personas, lo que permitirá un ambiente distendido dónde exponer todas vuestras dudas e inquietudes e incluso participar activamente junto al chef.
Qué incluye el precio de la reserva:
-Por supuesto una de las 12 sillas de nuestra Mesa Cero en un espacio especialmente habilitado con visión a la cocina.
-Agua
-1 Copa de vino, cerveza o refresco. Se podrá consumir más, pero se abonará aparte.
-Degustación de las creaciones elaboradas durante el taller.
¿Tienes alguna duda, pregunta o sugerencia respecto a este taller? envíanosla con este formulario y te responderemos a la mayor brevedad posible.
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