Este próximo jueves 13 de Febrero, y víspera de San Valentín tenemos preparado un evento muy especial. Realizaremos en la cocina de nuestro restaurante un taller participativo en el que nuestro chef, Raúl Martínez, junto con el también reconocido cocinero Mario Piñol nos ayudarán a preparar algunos platos con los que poder enamorar a nuestras …
Villena cuenta con dos jóvenes talentos en gastronomía, Javier Carrión Barista Campeón de España y Raúl Martínez chef de Auroch Restaurante, posiblemente una de las mejores cocinas de la Comunidad Valenciana.
Del 4 al 9 de septiembre los villeneros tienen una semana especial en la que celebrar, junto a grandes amigos y familia, las Fiestas de Moros y Cristianos de Villena. Su origen data de 1474, cuando se proclamó como Patrona de la Ciudad a la Virgen de las Virtudes y empezaron con la Soldadesca que acompañaba …
El pasado mes de julio se celebró en el municipio de la Pedroñeras la Feria Internacional del Ajo, evento que finalizó con el V Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado. El concurso consistía en la elaboración de un plato que tuviese entre sus ingredientes principales el ajo morado. Previamente, los participantes debían enviar la receta junto …
Crónica del V Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Leer más »
