Villena cuenta con dos jóvenes talentos en gastronomía, Javier Carrión Barista Campeón de España y Raúl Martínez chef de Auroch Restaurante, posiblemente una de las mejores cocinas de la Comunidad Valenciana.
El chef villenense Raúl Martínez del restaurante Auroch, cocina en la casa privada de uno de los empresarios más influyentes del mundo, durante la celebración del Gran Premio de Fórmula 1 en Mónaco. Raúl Martínez ha vivido la experiencia de cocinar dos menús con productos y elaboraciones con influencias de todo el mundo junto al … Leer más
Tras el estrés de fiestas el equipo de Auroch Bar decidió tomarse un pequeño descanso y realizar un pequeño viaje para relajarse y descubrir nuevas experiencias. Esta vez el destino elegido fue San Sebastián, donde visitamos a nuestra amiga Julieta Caruso en el restaurante Mugaritz, donde es jefa de cocina. Tras un largo viaje en coche, … Leer más
Lunes: Cerrado
Martes: 13:00 a 16:30 (Cocina cierra a las 15:30)
Miércoles: 13:00 a 16:30 (Cocina cierra a las 15:30)
Jueves: 13:00 a 16:30 (Cocina cierra a las 15:30)
Viernes: 13:00 a 16:30 (Cocina cierra a las 15:30)
Sábado 13:00 a 16:30 (Cocina cierra a las 15:30)
Domingo: 13:00 a 16:30 (Cocina cierra a las 15:30)
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