En la entrada anterior, el color de la comida I, os hablábamos de cómo nos afectan los colores de los alimentos en nuestro estado de ánimo y a la hora de su consumo. Hoy os contamos las propiedades de cada color y cómo nos comportamos ante ellos. Los colores nos influyen del siguiente modo: – Rojo: …
Vamos a hablar de las hierbas aromáticas y las especias. Provienen de plantas aromáticas y pueden ser las partes duras, como las semillas o cortezas, o la hojas de estas plantas. Se utilizan para aromatizar los platos, potenciando, mejorando, o incluso, modificando su sabor. Sirven para condimentar, decorar y preservan muchos alimentos. Las hierbas aromáticas …
La influencia que ejercen los colores en nuestro estado de ánimo y en factores psicológicos es algo totalmente demostrado, pero, además, influyen en nuestra predisposición a tomar ciertos alimentos.Seguro que has oído más de una vez eso de que la comida entra por los ojos. Pues es cierto, los colores pueden hacer que un alimento …
