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Auroch Takeaway

Auroch Restaurante · May 10, 2020 ·

No son buenas las razones por las que nos vemos obligados a poner en marcha nuestro servicio de comida para recoger. Era un proyecto que llevábamos tiempo barajando poner en marcha de manera oficial, pero nunca imaginamos que lo implantaríamos por las circunstancias que nos obligan a hacerlo.

Esperamos de corazón que todos estéis bien y que vuestro confinamiento haya sido lo menos doloroso posible.

Nosotros, como muchos otros negocios de toda España, hemos tenido que echar el cierre durante este tiempo, pero ya es hora de levantar el vuelo y lo hacemos anunciando este servicio Takeaway, que comenzaremos pasito a pasito, pero que puede que se quede con nosotros en el futuro, y así poder ofrecer a nuestros clientes una opción más a la hora de comer o cenar.

¿Cómo funcionará nuestro «Takeaway»?

Desde nuestra web podréis acceder en todo momento a nuestra «carta Takeaway» desde la que podréis elegir vuestros platos y postres preferidos y hacer un pedido online de manera fácil. Esperamos comprensión en esta «fase 0» de nuestro servicio y prometemos que de haber errores los iremos corrigiendo poco a poco.

También agradecemos vuestro feed back y lo tendremos en cuenta para implementar dentro de las posibilidades.

Esperamos que podáis disfrutar de este nuevo servicio el cual de momento sólo estará disponible los fines de semana (viernes y sábados para comer y cenar, y domingos para comer)

Cena taller por San Valentín

Auroch Restaurante · Feb 2, 2020 ·

Este próximo jueves 13 de Febrero, y víspera de San Valentín tenemos preparado un evento muy especial.

Realizaremos en la cocina de nuestro restaurante un taller participativo en el que nuestro chef, Raúl Martínez, junto con el también reconocido cocinero Mario Piñol nos ayudarán a preparar algunos platos con los que poder enamorar a nuestras parejas. Y si no tienes pareja te ayudarán a conquistar a cualquier persona y caerá en tus brazos rendid@ de amor.

Este taller dará comienzo el Jueves 13 de Febrero a las 19:00 y acabaremos sobre las 23:00 dependiendo de la dinámica del grupo. Prepararemos, aprenderemos y sobretodo degustaremos todos estos ricos platos disfrutando de una gran velada.

Si estás interesad@ reserva ya mismo tu plaza. !!Sólo caben 15 personas en la cocina de Auroch!!

Y si quieres compartir esta experiencia con otros amigos, no dudes en compartir esta información.

!!Nos vemos cocinando!!

Ampliando nuestro horario

Auroch Restaurante · Oct 11, 2018 ·

Llevábamos tiempo dándole vueltas, y finalmente decidimos que, tras la reforma del local que llevamos a cabo hace unos meses era hora de ampliar nuestro horario y así poder ofrecer desayunos y almuerzos en nuestros servicios.

Desde este mes ya podéis disfrutar de Auroch para tomar un delicioso desayuno o una tostada y zumo a media mañana. Estaremos abiertos de martes a domingos de 9 de la mañana a 16:30, a parte seguimos ofreciendo las cenas los viernes y sábados.

Además tendremos pan, bollería y postres para llevar que podrás elegir a tu gusto desde nuestro mostrador.

Con esto también avanzamos lo que en breve será nuestro servicio TakeAway. Este servicio permitirá a nuestros clientes hacer un pedido desde la web, eligiendo todos los platos o postres que hayan disponibles en ese momento, y venir a recogerlo al restaurante para poder disfrutarlo en casa.

Pensamos que será una oportunidad perfecta para aquellos que tengan cualquier tipo de evento, familiar o laboral y quieran quedar bien con sus invitados.

Os esperamos en nuestra Bakery!!!

Taller de pan y masas

Auroch Restaurante · Jul 20, 2018 ·

El pan y las distintas masas que usamos en Auroch han sido parte importante de nuestros menús. Son elementos económicos de cocinar y que nos pueden dar muchas posibilidades en nuestro día a día culinario.

Por esa razón queremos compartir con este taller cómo preparamos en nuestro restaurante esas masas. Lo haremos de forma sencilla y detallando cada uno de los pasos para que podáis aplicarlo luego en vuestras cocinas para uso en diferentes platos o postres.

En este taller, Raúl Martínez, chef de Auroch Restaurante nos enseñara a preparar las siguientes piezas:

  • Pan payés de masa madre y centeno
  • Focaccia de queso
  • Mollete de mantequilla
  • Coca de aceite y cerveza
  • Brioche hojaldrado

 

 

 

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Proximas fechas para este evento


Cena-Taller de tapas veganas

Auroch Restaurante · May 1, 2018 ·

 

¿Quien dice que los veganos no pueden ir de tapas?. Nosotros al menos queremos ofrecer un surtido de estas. En esta ocasión el taller se centrará en la elaboración de alguna tapas totalmente veganas que han pasado por las mesas de Auroch.

Para este taller-cena el chef de Auroch, Raúl Martínez nos preparará y nos enseñará a elaborar las siguientes tapas:

-Ensaladilla de kalhe

-Tosta de puerros y romescu

-Gazpacho de aguacate y arroz con frutas

-Quiche de algas

-Aguacate frito con mole de habas

-Zanahorias encurtidas con mahonesa de galleta y aji.

Y de postre…

-Milhoja de crema pastelera

 

Durante la presentación de nuestro Chef, Raúl Martínez, podremos ver como se preparan todas estas tapas desde una cocina profesional, podremos preguntar cualquier duda durante la preparación y lo más importante, podremos disfrutar de estas maravillosas tapas.

Hay que tener en cuenta que ciertos procesos ya están realizados previamente al taller, pues de no ser así no daría tiempo a la elaboración de todas ellas en las dos horas o dos horas y media de duración del taller. El chef explicará de todas formas esos pasos previos durante la demostración.

El taller tendrá un aforo máximo de 12 personas, lo que permitirá un ambiente distendido dónde exponer todas vuestras dudas e inquietudes e incluso participar activamente junto al chef.

Qué incluye el precio de la reserva:

-Por supuesto una de las 12 sillas de nuestra Mesa Cero en un espacio especialmente habilitado con visión a la cocina.

-Agua

-1 Copa de vino, cerveza o refresco. Se podrá consumir más, pero se abonará aparte.

-Degustación de las creaciones elaboradas durante el taller.

¿Tienes alguna duda, pregunta o sugerencia respecto a este taller? envíanosla con este formulario y te responderemos a la mayor brevedad posible.

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Proximas fechas para este evento


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