El pasado mes de julio se celebró en el municipio de la Pedroñeras la Feria Internacional del Ajo, evento que finalizó con el V Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado. El concurso consistía en la elaboración de un plato que tuviese entre sus ingredientes principales el ajo morado. Previamente, los participantes debían enviar la receta junto […]
Crónica del V Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Read More »
Todos conocemos la uva de mesa, esta fruta figura entre las más populares y consumidas de la zona mediterránea. Contiene múltiples y beneficiosas propiedades tanto curativas y medicinales cómo nutritivas y saludables. La uva está compuesta por agua en un 80%, fibra e hidratos de carbono, e incluida en nuestra dieta nos aportan vitaminas, minerales
Cocina con Uva de Mesa Read More »
Es un té verde de origen chino, cuya principal peculiaridad es que proviene de hojas de té Tencha molidas. Su principal uso y popularización la adquirió gracias a los monjes budistas japoneses, que lo tomaban como té de meditación hace más de 800 años. Este tipo de bebida se consume durante la ceremonia japonesa del
